No futebol contemporâneo, cada pormenor conta. No Remo, a nutrição deixou de ser secundária e tornou-se fundamental na preparação do time. Com a supervisão do nutricionista Pedro Bastos, o clube implementou protocolos rigorosos e personalizados para fazer da alimentação um dos pilares do desempenho na Série B, prevenindo desgastes por falta de energia e diminuindo o risco de lesões por excesso. Cada refeição é planejada para proporcionar ao atleta o máximo de rendimento em campo.
De acordo com Pedro, o planejamento segue o conceito da periodização nutricional, ajustando a dieta de acordo com a carga de treinamento e o calendário de partidas.
“Nos dias de treino intenso, priorizamos carboidratos complexos, como arroz, batata e massas, para manter os estoques de energia cheios. Em dias mais leves, o foco é na recuperação muscular, aumentando proteínas e vegetais. Também há ajustes individuais: um meio-campista que corre 11 km por jogo precisa de mais energia do que um goleiro, por exemplo”, explicou.
Jogadores em treino – Crédito: Samara Miranda/Ascom Remo
Antes dos jogos, o foco está em garantir energia acessível sem causar incômodo.
“Usamos carboidratos de fácil digestão e baixo teor de gordura e fibras, como arroz, mandioca e frango. O atleta já inicia a partida com hidratação adequada, porque até 2% de desidratação já reduz o desempenho físico. E nada é testado no dia do jogo, tudo é experimentado antes nos treinos”, destacou.
“É uma janela curta para repor energia. Nesse momento utilizamos carboidratos de rápida absorção, como isotônicos, frutas ou géis esportivos. Também reforçamos sais minerais, porque a perda de sódio no suor pode comprometer a performance e aumentar o risco de cãibras”, detalhou o nutricionista.
Por: Remistas
